Cola de rape
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Nombre común: Rape
Nombre científico: Lophius budegassa
Arte de pesca: sedales y anzuelos, redes de arrastre
Zona de pesca: Mar Cantábrico (F.A.O. 27 Subzona VIII)
Información adicional
| Elaboración | Pelado sin cabeza, Origen (sin tocar), En Ruedas |
|---|---|
| Peso | 3 kg – 3,5 kg |
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