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Pescados

Lenguado

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SKU: N/D Categoría: Pescados Etiqueta: Pescados Blancos

Nombre común: Lenguado

Nombre científico: Solea solea

Arte de pesca: sedales y anzuelos, redes

Zona de pesca: Mar Cantábrico (F.A.O. 27 Subzona VIII)

Peso	400 gr – 600 gr (1 persona), 0,8 kg – 1,2 kg (2 personas)
Elaboración	Origen (sin tocar), Escamado y eviscerado, Solo escamado, En Lomo/Filetes

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