Sepia
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La sepia es una gran fuente de minerales como el selenio, el calcio, y en especial el yodo. Éste ayuda a mejorar nuestro metabolismo y además es beneficioso para el sistema circulatorio.
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La sepia es una gran fuente de minerales como el selenio, el calcio, y en especial el yodo. De hecho, por cada 100 gramos de sepia encontramos unos 64 mg de yodo. Éste ayuda a mejorar nuestro metabolismo y además es beneficioso para el sistema circulatorio.
La sepia también es rica en vitaminas A, B y E. Entre las vitaminas del grupo B, destaca su aporte de vitamina B3 (buena para nuestro sistema nervioso y para transformar los nutrientes en energía), B6 (que favorece el funcionamiento del sistema inmunológico la producción de glóbulos rojos) y B12 (que favorece el correcto funcionamiento del corazón y el cerebro).
Además, supone un gran aporte de proteínas para nuestro organismo, mientras que su bajo contenido en grasas saturadas y su reducido aporte calórico convierten a la sepia en un alimento perfecto para aquellos que tengan intención de iniciar una dieta con el objetivo de perder peso.
Información adicional
Elaboración | Origen (sin tocar), Solo escamado, Abierto a la Espalda, En Lomo/Filetes, En Ruedas, Para hacer a la sal |
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Peso | 500 gr, 1 kg, 2 kg |
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